Keď sa rozhodnete použiť diétu, aby ste sa rozlúčili s nadbytočnými kilogramami, musíte mať na pamäti: akákoľvek diéta je pre telo stresom. A veľa ľudí sa pýta: sú diéty vôbec prospešné?
Zdravá strava na chudnutie
Ako si vybrať správnu stravu, aby ste nepoškodili telo a zároveň efektívne schudli? Zdravá strava na chudnutie by mala byť v prvom rade bezpečná, vyvážená v obsahu základných živín a tiež obohatená o vitamíny a minerály. Žiaľ, väčšina nových diét nespĺňa túto zásadu, a preto ich nemožno dodržiavať dlhodobo.
Vedci po preštudovaní mnohých diét dospeli k záveru, že najzdravšou stravou pre tých, ktorí chcú schudnúť, sú nízkokalorické diéty s malým množstvom tuku a ľahko stráviteľnými sacharidmi. Ak je nedostatočný príjem tuku zvonku, telo začne získavať energiu rozkladom vlastného tukového tkaniva. Ak sa spotreba energie ešte zvýši, napríklad fyzickým cvičením, proces chudnutia pôjde ešte rýchlejšie. Ale ani jedna skutočne zdravá strava pre naše telo nevyžaduje úplné odmietnutie tukov! Potrebujeme ich tiež, ako sú bielkoviny, sacharidy a vitamíny. Namiesto žiaruvzdorných tukov živočíšneho pôvodu je potrebné používať rastlinné oleje, ktoré obmedzujú ich spotrebu na spodnú hranicu fyziologickej normy.
Zdravá strava na chudnutie zahŕňa aj obmedzenie ľahko stráviteľných sacharidov (cukrovinky, čokoláda, sladkosti, cukor atď.) v strave.
Najzdravšie jedlá
Akákoľvek diéta by mala byť postavená s použitím nielen nízkokalorických, ale aj najzdravších potravín. Patria sem:
- Chudé mäso a ryby. Sú diéty zdravé, ak sú tieto jedlá vyprážané? Samozrejme, že nie. Musia sa konzumovať varené alebo vyprážané na grile bez použitia tuku;
- Celozrnný chlieb;
- Ovocie, zelenina;
- V potravinách je povolené používať rôzne huby;
- Nízkotučné mliečne a fermentované mliečne výrobky;
- Slabý čaj a káva.
Potraviny, ktoré je potrebné vylúčiť zo zdravej výživy:
- Mäso a ryby tučných odrôd;
- Rôzne klobásy;
- Orechy;
- Kaviár;
- Znížte spotrebu čokolády a cukru na minimum;
- Mastné mliečne výrobky, ostré syry.
Zdravá strava Karla Lagerfielda
Najzdravšie potraviny používané v strave umožňujú niektorým ľuďom výrazne znížiť nadváhu. To samozrejme tiež umožňuje telu zlepšiť jeho celkový zdravotný stav. Zdravá strava pomohla napríklad slávnemu nemeckému fotografovi a módnemu návrhárovi Karlovi Lagerfeldovi zbaviť sa za 13 mesiacov nielen 42 kg nadváhy, ale aj pôsobivého zoznamu chronických ochorení. Po takejto prospešnej diéte na chudnutie cítil, že má právo podeliť sa o svoje skúsenosti s ostatnými ľuďmi a napísal knihu. Načrtol v ňom zásady výživy, ktoré mu umožnili dosiahnuť taký vynikajúci výsledok. Najzdravšie potraviny odporúčané na konzumáciu sú:
- Rôzne morské plody a nízkotučné ryby;
- Diétne mäso: konské mäso, králik, teľacie mäso;
- Minerálna voda najmenej 1 liter denne;
- Oleje a tuky najvyššej kvality. Vezmite rastlinný olej opatrne - nie viac ako 3 polievkové lyžice. za deň;
- Mlieko a tvaroh by mali byť nízkotučné;
- Celozrnný chlieb;
- Všetka zelenina je povolená, ale musí byť dusená, varená alebo pečená.
Čo Karl Lagerfeld neodporúča používať pri dodržiavaní zdravej výživy:
- tučné syry;
- Suchá fazuľa;
- Z ovocia vylúčte čerešne, hrozno, banány a figy.
Karl Lagerfield radí priaznivcom zdravej výživy namiesto cukru sladidlá.
Ďalšie odporúčania od Karla Lagerfelda
Podľa autora tohto najzdravšieho výživového systému by sa proteínové doplnky mali zaradiť do jedálnička. Jedno balenie obsahuje dennú potrebu bielkovín a aminokyselín, vrátane esenciálnych.
Výhody zdravej výživy
Zdravá strava nerobí pri tvorbe jedálnička žiadne špeciálne problémy. Navyše, ak sa zdravá strava na chudnutie skombinuje s fyzickou aktivitou, potom kilá navyše nielen rýchlo odídu, ale ani sa nevrátia.
Túžba po najzdravšej výžive by sa mala stať životnou normou každého zdravého človeka. Zdravá strava, ak sa jej budete neustále držať, totiž vyrieši problémy nielen s nadváhou, ale aj so zdravím. Normalizácia hmotnosti, metabolizmus, zlepšenie funkcií pohybového aparátu a kardiovaskulárneho systému - to všetko je konečným výsledkom každého systému tej najsprávnejšej výživy.
Je tiež dôležité, aby vám zdravá strava umožnila zbaviť sa nadváhy postupne, bez vystavenia tela stresu, bez toho, aby spôsobovala zhoršenie chronických ochorení, bez toho, aby viedla k rozvoju depresívnych stavov.